finto tiramisù

Ultimamente, sui social, ho notato che i giapponesi condividono una merenda composta solo da yogurt e biscotti, il cui sapore ricorda molto il cheesecake. La preparazione è estremamente semplice: sono necessari un piccolo vasetto di yogurt greco (acquistato al supermercato) e alcuni biscotti di forma rettangolare.

Si immergono i biscotti nello yogurt, lasciandoli in ammollo. Successivamente, si ripone il tutto in frigorifero a riposare per una notte; se invece i biscotti sono più friabili, con una consistenza simile ai Savoiardi, sono sufficienti poche ore. E poi, voilà, si ottiene un dessert delizioso, un incrocio tra cheesecake e tiramisù. 

Successivamente, ho cercato in internet e ho scoperto che in realtà si tratta di una preparazione già esistente e conosciuta, che in italiano viene chiamata “finto tiramisù” o “cheesecake veloce”. A quando pare, ero io a non saperlo.😅

最近在網路上看到一種很簡單的甜點，只要優格和餅乾就可以做出類似起司蛋糕或提拉米蘇的東西，我今天自己試著做了，非常簡單。然後以為這是多新奇的東西，結果其實已經存在了，只是我太孤陋寡聞。